Admin
الإدارة
عدد الرسائل : 159
الموقع : www.adam-lamber.mousika.ibda3
السٌّمعَة : 0
نقاط : 30178
تاريخ التسجيل : 17/07/2008
 |  موضوع: chocolate cake  الجمعة فبراير 04, 2011 12:26 pm | |
|  4 بيضات دقيق (فورض) كأس وربع زيت كأس ونص سكر ناعم نكهة فاني سائل كأس روب(زبادي)شوكولا بودرة كاكاو مربعات شوكولا للتزيين البودر إل حيخلي الكيك ينتفخ ويطلع منيح أنا استعملت آلزا الطريقة:   نخفق البيض مع السكر والزيت ونكهة الفاني مع بعض بعدين نضيف الدقيق شوية شوية حتى نحصل على العجين إل بدنا إياه ويستحسن ميكون تقيل كثير بل بشكل معتدل بعدين نضيف بودرة الكاكاو وزبادي الشوكولا لازم نخفق كثير منيح لنحصل على عجين متماسك مختلط جيدا بعدين نضيف البودر إل حيخلي الكيك ينتفخ ويطلع منيح أنا استعملت آلزا خلاص نخلي العجين مدة 10 دقايق لحتى ترتاح ونصب الخليط بالمول بطريقة متساوية وندخلها الفرن مدة 30 دقيقة لما نخرجها نخليها عالأقل 10 دقايق لتبرد ،نحط مكعبات الشوكولا بحمام مريم ونحط الشوكولا فوق الكيك،بدكم رأيي والله كانت جنان مو لأني عملتها هههه بس لأنه أول شي ماباكل الكيك بس هالمرة أخذت أكبر حصة وثاني شي أمي اختصاصية بالكيك وأبي صعب الإرضاء بس عطوني ممتاز ههه وتالث شي هذه أول مرة أسوي كيك صو أتمنى تعجبكم. | |
|
